Para sa Sosyal at Propesiyonal na Handaan

Kahit na ang pagkain sa labas ay naging mas kaswal, hindi pa rin ito katanggap-tanggap na ang pakikipag-usap na iyong bibig na puno ng pagkain, ipatong ang mga kamay sa mesa, o makagambala sa iba pang mga karanasan ng pagkain sa pamamagitan ng pagpapakita ng hindi tama na tuntunin ng magandang asal. Mahalagang sundin ang mga alituntunin sa pamantayan sa parehong mga pormal na pagtatakda at fast food restaurant.

Ang mga pamantayan ng pag-uugali ay mahalaga sa parehong mga propesyonal at panlipunang sitwasyon, kaya magandang ideya na malaman ang ilang mga pangunahing kaalaman.Maaaring may ilang bahagyang pagkakaiba-iba, depende sa iyong rehiyon at kung ano ang lokal na katanggap-tanggap, kaya kung ikaw ay nasa party dinner, bigyang-pansin ang host o hostess at kumuha ng mga payo mula sa kanila.

Kung walang sinuman ang nagturo sa iyo ng magandang asal o nakalimutan mo ang iyong natutunan, narito ang ilang mga tips upang ipakita na alam mo kung paano kumilos sa mesa. Ang paggamit ng tamang tuntunin ng magandang asal sa mesa ay makakatulong din sa iyo sa lipunan at propesyonal sa isang restaurant o sa bahay ng isang tao.

BAGO ANG HAPUNAN

Kung inaanyayahan kang magkaroon ng hapunan ng isang tao, palaging isang magandang ideya na tumugon. Nakatutulong ito sa pagpaplano. Huwag magtanong kung maaari kang magdala ng mga karagdagang bisita kung ang imbitasyon ay hindi nag-aalok. Gayunpaman, kung ang iyong pamilya ay inanyayahan sa bahay ng isang tao para sa hapunan, ito ay dapat na tanungin kung kasama ang iyong mga anak. Kung ang mga ito, siguraduhin na ang iyong mga anak ay alam ng mabuting kaugalian bago sila pumunta.

REGALO

Kapag kumakain ka sa bahay ng isang kaibigan, magandang ideya na magdala ng isang host o hostess na regalo.

Huwag asahan ang iyong regalo na magamit s panahon ng pagkain. Ang karamihan sa mga dinner party ay maingat na pagpaplano ng mga aytem sa menu, at ang iyong regalo ay hindi maaaring pumunta sa pagkain.

PAGSISIMULA

Ang ilang mga dinner parties ay pormal at may mga kard ng lugar kung saan nais ng host o hostess na umupo. Kung hindi, tanungin kung may mga kagustuhan sa pag-upo.

Maghintay hanggang umupo ang host bago mo gawin. Sa ilang mga kultura, ang isang pagpapala ay sasabihin. Kahit na hindi mo sinusunod ang paniniwala ng panalangin, ipakita ang paggalang at tahimik. Kung nag-aalok ang host ng isang toast, iangat ang iyong baso.

SERBILIYETA

Sa sandaling umupo ka, tingnan ang iyong host o hostess at kumuha ng isang hudyat para sa kung kailan magsimula. Kapag binuksan ng host ang kanyang panyo, dapat mong alisin ang iyong serbiliyeta mula sa mesa o plato, at ilagay ito sa iyong kandungan. Kung ikaw ay kakainan, dapat mong ilagay agad ang iyong serbiliyeta sa iyo.

Panatilihin ang iyong serbiltiya sa iyong kandungan hanggang matapos mo ang pagkain. Kung kailangan mong umalis sa anumang oras sa panahon ng pagkain, ilagay ang panyo sa magkabilang panig ng iyong plato. Pagkatapos mong kumain, ilagay ang iyong panyo sa talahanayan sa kaliwa ng iyong plato.

KAILAN KAKAIN

Kung ikaw ay kumakain, dapat kang maghintay
hanggang ang lahat ng mga miyembro ng iyong grupo ay nakaupo bago makuha ang iyong tinidor.     Sa isang pribadong hapunan, pagmasdan ang host    o hostess at kunin ang iyong tinidor kapag siya ay.    Gayunpaman, kung ikaw ay nasa buffet,maaari          kang magsimula kapag may iba pa na nakaupo sa       iyong mesa.

KUBYERTO

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang isyu upang lituhin ang mga tao ngayong araw ay ang paggamit sa bawat kurso.Ang isang tipikal na panuntunan ng hinlalaki ay ang pagsisimula sa kagamitan na pinakamalayo mula sa iyong plato patungo sa sentro ng lugar ng iyong pwesto. Kung nakikita mo ang host o hostess na gumagawa ng kakaibang bagay, maaari mong sundin ang kanyang pangunguna. Ang mahalagang bagay ay manatili bilang hindi kapansin-pansin hangat maari.

PAGKAIN

Para sa mga hapunan kung saan ang pagkain ay inihain sa mesa, ang mga pinggan ay dapat na ipa
Para sa mga hapunan kung saan ang pagkain ay inihain sa mesa, ang mga pinggan ay dapat na ipasa sa isang pambilang papunta sa kanan na daloy.Huwag kailanman iabot ang buong talahanayan para sa anumang bagay. Sa halip, hilingin na ang mga pampalasa ay maipasa mula sa taong pinakamalapit sa item. Dapat maipasa ang asin at paminta. Laging gumamit ng mga kagamitan sa pagluluto at hindi ang iyong sarili upang iangat ang pagkain mula sa paghahatid ng ulam.
sa isang pambilang papunta sa kanan na daloy.Huwag kailanman iabot ang buong talahanayan para sa anumang bagay. Sa halip, hilingin na ang mga pampalasa ay maipasa mula sa taong pinakamalapit sa item. Dapat maipasa ang asin at paminta. Laging gumamit ng mga kagamitan sa pagluluto at hindi ang iyong sarili upang iangat ang pagkain mula sa paghahatid ng ulam.

KUMAKAIN

Ang mga pamaraan sa mesa ay dinisenyo upang panatilihin ang mga tao mula sa magbupanda  ng pagkain pababa tulad ng mga hayop, kaya alamin ang mga ito bago kumain kasama ang iba. Isa sa pinakamahalagang bagay na dapat tandaan ay hindi mo dapat tawagan ang pansin sa iyong sarili sa pamamagitan ng maliwanag na paglabag sa mga panuntunan na itinakda ng lipunan.
Narito ang ilang mahahalagang panuntunan sa magandang asal sa hapagkainan na dapat mong sundin:

• I-off ang iyong cell phone bago umupo. Ito ay bastos na makipag-usap sa iyong telepono o makipag text habang  nasa hapagkainan.
• Huwag makipag-usap kapag mayroon kang pagkain sa iyong bibig. Iyan ay kawalan ng respeto. Kahit na may humihingi sa iyo ng isang tanong, maghintay hanggang malunon ang pagkain bago tumugon.
• Tikman ang iyong pagkain bago ka magdagdag ng asin, paminta, o iba pang pampalasa. Ang paggawa nito o kung hindi man ay maaaring makainsulto sa host o hostess. Kung ikaw ay may kainan na may isang inaasahan na tagapag-empleyo, maaaring makita ka ng tao bilang isang taong kumikilos nang hindi nalalaman ang mga katotohanan.
• Huwag gupitin ang lahat ng iyong pagkain bago ka magsimulang kumain. Gupitin ang isa o dalawang kagat sa isang pagkakataon.
• Huwag hipan ang iyong pagkain. Kung ito ay mainit, maghintay ng ilang minuto para mapalamig ito. Sakyan mo ang iyong sopas mula sa iyo.
•  I-off ang iyong cell phone bago umupo. Ito ay bastos na makipag-usap sa iyong telepono o makipag text habang  nasa hapagkainan.
• Huwag makipag-usap kapag mayroon kang pagkain sa iyong bibig. Iyan ay kawalan ng respeto. Kahit na may humihingi sa iyo ng isang tanong, magintay hanggang malunon ang pagkain bago tumugon.
• Tikman ang iyong pagkain bago ka magdagdag ng asin, paminta, o iba pang pampalasa. Ang paggawa nito o kung hindi man ay maaaring makainsulto sa host o hostess. Kung ikaw ay may kainan na may isang inaasahan na tagapag-empleyo, maaaring makita ka ng tao bilang isang taong kumikilos nang hindi nalalaman ang mga katotohanan.
• Iwasan ang dumighay o paggawa ng iba pang mga bastos na tunog sa mesa.
• Kapag natapos mo na ang pagkain, iwanan ang iyong mga kagamitan sa iyong plato o sa iyong mangkok.
• Kapag natapos mo na ang pagkain, iwanan ang iyong mga kagamitan sa iyong plato o sa iyong mangkok.
• Huwag gumamit ng toothpick o dental floss sa mesa.
• Maaari kang mag-aplay muli sa iyong lipstik, ngunit huwag pataasin ang natitirang bahagi ng iyong pampaganda sa mesa.

PAGKATAPOS KUMAIN

Pagkatapos mong  kumain, bahagyang i-tiklop ang iyong panyo at ilagay ito sa kaliwa ng iyong plato. Maghintay hanggang ang senyales ng host o hostess na ang pagkain ay tapos na, maaari kang tumayo.

Pagkatapos mong kumain, huwag tumakbo. Kung walang pinaplano pagkatapos ng hapunan, manatili sa loob ng humigit-kumulang isang oras bago magpaalam sa host at pasalamatan siya para sa hapunan. Kung ang pangyayari ay impormal, maaari kang mag-alok upang makatulong sa paglilinis.

Mamaya

Palaging padalhan ang host o hostess ng tala ng pasasalamat o kard sa koreo, at huwag maghintay ng higit sa isang araw o dalawa pagkatapos ng kaganapan. Talakayin ang host o hostess,pasalamat sa kanya para sa kaibig-ibig na hapunan, at magdagdag ng isa pang maikling, positibong komento upang ipakita ang iyong pagpapahalaga. Ang iyong tala ay maaaring maikli ngunit taos-puso.

At ito ay makakapagbigay sayo ng kaaya-aya at karespe-respetong pagtingin ng ibang tao laging isa isip na ang pag bibigay ng pagpapasalamat sa iyong host ay nakakagalak sa kanila. Iilan lang ang mga binigay kung mga ideya na siyang makakapag-bigay sa inyo ng tulong laging tandaan ang mga ito upang hindi mahusgahan ng ibang tao ito ay mag bibigay sa inyo ng pormal na pakikitungo sa ibang tao.Palaging tandaan ang mga gabay sa mga paraan upang mag karoon ng mga kaaya ayang pag uugali sa harap ng hapag kainan.